미역줄기 짠기 이렇게 빼주세요!
미역줄기 볶음
미역줄기 2팩 (400g)
국수처럼 먹어야해서
많이 했어요 ㅋㅋㅋㅋ
당근 조금
양파 1개(중)
청양고추 2개 (선택)
식용유 4큰술
다진마늘 크게 1큰술
참치액 2큰술
맛술 2큰술
간장 1큰술
들기름
분말육수 멸치
미역줄기 볶음 레시피
1먼저 미역의 소금을
여러번 씻어내주고
물에 담궈 1시간정도
짠기를 빼주세요
시간이 없는 분들은
물에 잠시 담궜다가
뜨거운물에 1분정도
데쳐주세요
(너무 오래 데치면 안돼요)
2 팬에 식용유 두르고
마늘넣어 볶다가 당근, 양파넣어
볶아줍니다
3물기짠 후 먹기좋게 자른
미역줄기를 넣어주고
맛술,참치액,간장, 분말육수
청양고추 넣어 볶아주세요
4불끄고 들기름 둘러
마무리해줍니다